1、羊肉馅包子一般是配大葱、萝卜。

【资料图】

2、也有配韭菜或者白菜等其它菜的做法。

3、羊肉馅包子的做法：羊肉萝卜馅包子主料：白萝卜700克，羊肉500克，面粉1000克。

4、辅料：油50克，盐3克，大葱适量，酵母适量，姜适量，十三香5克。

5、老抽10克，鸡精3克。

6、制作过程：羊肉剁碎。

7、2、在剁好肉里放上适量的剁好的姜末、葱末、盐、老抽、鸡精、十三香。

8、3、把加热的油倒入放好调料的肉馅里。

9、4、迅速搅拌肉馅，这时会闻到肉和调料的混香味。

10、5、白萝卜洗净，擦成丝。

11、6、再把擦好的白萝卜丝用刀剁碎备用。

12、7、把剁碎的白萝卜放入盆里和羊肉调匀。

13、8、面和好，发酵，发好后，把面搓成粗条，再用刀切成大小均匀的挤子。

14、9、把挤子按成小饼。

15、10、用擀面杖擀成圆形的面皮。

16、1把调好的馅放到圆形面片包成小包子。

17、12、把包好的包子放到锅里排好，包子和包子之间的距离要稍大点。

18、13、盖上盖子开大火开始蒸，等冒气时，再蒸20分钟，香香的萝卜羊肉包子就熟了。

19、14、出锅。

20、放入盘里，即可食用。

21、健康功效：益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌，下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便。

22、羊肉萝卜馅包子的营养价值：羊肉性温， 味甘。

23、归经脾，肾。

24、具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效。

25、适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿、产后缺乳。

26、禁忌流行性感冒、急性肠炎、高血压。

27、特点体质虚弱人之滋补佳品。

28、2、白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经。

29、具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便之功效。

30、主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

31、现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

32、白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。