牛奶也能炸着吃？简单易学，必须收藏！

(资料图)

用料：

纯牛奶 250g

玉米淀粉 30g

鸡蛋 1个

白糖 30g

生粉 适量

面包糠 适量

步骤1 ：

把牛奶、玉米淀粉放入锅中混合搅拌均匀，再加入白糖搅拌均匀，用小火加热，在加热的过程中，要不停的搅动，防止牛奶糊锅，搅拌至浓稠凝固关火。

步骤2：

准备一个容器盒子（能放入冰箱冰冻的容器），用厨房纸抹上一层油，或者在容器内套上一个保鲜袋，倒入牛奶糊，装好后震一下，震出气泡。放入冰箱冷藏1.5至2小时，使其凝固后取出倒在案板上，用刀www.nfysw.com切成长条状。

步骤3：

锅中倒入菜籽油，另外再准备三个小碗，一个碗放生粉，一个碗放鸡蛋液，一个放面包糠。把切好的小牛奶块先放入干生粉里面裹上一层生粉，再放入鸡蛋液里挂上一层鸡蛋液，最后再均匀地裹上一层面包糠。锅中油温七成热时放入小奶块炸至金黄捞出即可出锅。

虽然香甜可口，好吃的停不下来，但是老人和小孩还是要控制分量，毕竟他们的消化都不是特别好。所以要注意咯。