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1.清明甘蔗毒蛇是真的吗？并非所有的甘蔗都有毒。

“清明蔗毒蛇”是俗语。甘蔗是秋天和冬天的时令水果，在中秋节开始时食用，而清明节是春天结束时的节气。甘蔗在这个时候容易腐烂。清明节吃变质的甘蔗对身体不好，于是口口相传变成了“清明甘蔗毒死蛇”。

【资料图】

2.清明节能吃甘蔗吗：发霉变质的甘蔗不能吃，保存完好的甘蔗可以吃。

春天时令水果很少。清明来了，我们基本上都是吃一些常规的水果，比如苹果、梨、菠萝蜜、圣女果等一年四季都有的水果，或者是橘子、甘蔗等秋冬水果。选择非时令水果时，要仔细检查水果的颜色和味道，以免买到变质的水果，对身体造成危害。

3.清明节吃发霉的甘蔗有什么危害：损害身体和脑神经。

甘蔗含有大量糖分，容易导致细菌繁殖。甘蔗存放时间过长，容易导致真菌繁殖和霉变，产生3-硝基丙酸，这是一种有毒成分，是细菌繁殖产生的有毒代谢产物。

吃这种甘蔗的人会恶心呕吐。严重者还会脑神经受损，引起痉挛性抽搐、昏迷，甚至中毒致死。

4.如何识别毒甘蔗：1。切割后甘蔗断面上有淡黄色、褐色、灰色等异常颜色；上面甚至还有白色/红色的蓬松菌丝。

2.闻起来有霉味，嘴里有酸味，或者有酒味。这样的甘蔗买不到。

5.如何采摘新鲜甘蔗：外观：大小均匀、粗细适中、蔗节少的甘蔗往往是优质甘蔗。

颜色：甘蔗颜色越深，年龄越大，糖分越多，味道越甜。

香气：新鲜、高糖的甘蔗有一种天然的甜味，靠近就能闻到。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。